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乳酸菌在水產養殖中起著什么樣的作用

2021/9/28 11:30:49

  乳酸菌普遍存在于畜、禽腸道、許多食品、物料及少數臨床樣品中。它只是可以提高食品的營養價值,提高食品保藏性和附加值,而且其特殊生理活性和營養功能,正引起人們的注意。那么,乳酸菌在水產養殖中起著什么樣的作用呢?


   乳酸菌是指發酵糖類主要產物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性xijun的總稱,是一類能利用可發酵碳水化合物產生大量乳酸的xijun的通稱。乳酸菌在動物體內能發揮許多的生理功能。


    大量研究資料表明,乳酸菌能促進動物生長,調節胃腸道正常菌群、維持微生態平衡,從而改善胃腸道功能;提高食物消化率和生物效價;降低血清膽固醇,控制內病源;阻止腸道內fubai菌生長:提高機體抵抗力等。

   乳酸菌通過發酵產生的有機酸、特殊酶系、酸菌素等物質具有特殊生理功能,可刺激組織發育,對機體的營養狀態、生理功能、免疫反應和應激反應等產生作用。


一、乳酸菌在水產養殖中的作用:

1、促進蛋白質、單糖及鈣、鎂等營養物質的吸收,產生維生素B族等大量有益物質。

2、增加腸道有益菌群,改善胃腸道功能,恢復腸道內菌群平衡,阻止有害菌的生長,形成抵抗病菌生物屏障,維護魚體健康。

3、誘食促生長。

4、阻止fubai菌的繁殖,消解fubai菌產生的病源,清理腸道垃圾。

5、免疫調節作用,增強魚體抵抗力和抵抗力。

6、改良水質:降解池塘有機質,降低亞硝酸鹽。

7、肥水培藻,間接增氧。


二、使用乳酸菌的注意事項:

1、乳酸菌由于其本身的生理特性,采取jihuo操作時,需使用40-50℃穩水,并搭配1:1比例的葡萄糖提供能源,整個過程不需增氧,密封發酵狀態比較好。

2、因其生長所需pH偏酸,對于pH在8.2以上的池塘采取拌料投喂效果更佳,全池潑灑時,建議上午jihuo,傍晚使用。

3、藻類較少的池塘應配合生物培水劑使用,避免池水變得更清。

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